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唯有爱与美食不可辜负

发布时间:2022-05-07 浏览量:

为了拉进学生与食堂的距离,更近距离了解食堂的环境和制作流程,丰富同学们业余活动,巨百餐厅与东南大学丁家桥校区一起组织了餐饮实践的第二课堂活动,同学们十分积极踊跃地报名参加。


活动开始后,同学们穿戴好后厨统一服饰,项目经理带领同学们参观了餐厅的后厨环境,然后正式进入到菜品学习环节。本周餐饮实践学习的是红烧肉、松仁玉米、香菇青菜三道菜。

 

厨师长按照顺序在操作台上进行了备菜的示范后,同学们就亲自动手操作了起来,厨师长也在一旁帮忙耐心讲解。

 

备菜完成后,就进入到了烹饪环节,看着厨师长颠起的炒锅,同学们的眼中充满了新奇,甚至忍不住“哇”了一声。

 

在烹饪中,同学们分工明确,互帮互助,整个过程如火如荼,同学们乐此不疲,沉浸其中。

 

烹饪完成后就进入到了同学们互相品尝的环节了,看着同学们品尝着自己亲手烹饪出来的菜肴,嘴角满含笑意,我想这就是活动的意义所在!

 

同时第二课堂依然在持续进行,欢迎东南大学的同学们报名参加!

 

巨百餐饮希望每位学子都可以在活动过程中尽情享受,毕竟包含着期待与真诚做出来的美食是最打动人的,而这也是巨百餐厅的初心!



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