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巨百讲坛:烘焙技术培训与实践

发布时间:2022-05-07 浏览量:

有一种期待在五月绽放

有一个主题在五月鲜活

有一份快乐在五月蔓延

……


疫情已两月有余,为了拉进同学们与巨百餐厅的距离,丰富同学们的业余时间,感谢同学们长期以来的支持和理解。

五月四日,巨百餐厅与南京邮电大学学校后勤共同发起了烘焙技术培训与实践的活动,吸引了大批学生观摩参与。

此次活动是以比赛形式进行,参赛选手是来自各个学院的学生,分为十一组,每组三人,同时我们还分别邀请老师、后勤人员和学生代表组成三人评委团。

开始前先由厨师长为大家做示范,比赛正式开始后同学们火速进入制作状态,小组内分工明确,配合默契,全部都在规定时间内制作完成。

经过短暂的烘焙等待后,满怀着期待的糕点作品被端到各组参赛同学的面前,三位评委根据评分表的评分项目进行打分。

经过激烈的角逐,评选出了前三名,并给予了丰厚的奖品,同时也给予了所有参赛选手鼓励奖。

比赛结束后,巨百餐厅邀请所有学生一起品尝了各类蛋糕点心,听到学生们对活动赞不绝口后,所有的员工脸上都露出了笑容。

希望短暂的活动可以带给大家长久的愉悦,也希望下次活动可以见到你的身影!



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